Lava Cake without Oven.

 بغیر انڈے اور بغیر اوون کے بیکری جیسا چاکلیٹ لاوا کیک - صرف 15 منٹ میں

کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ گھر پر بیکری جیسا چاکلیٹ لاوا کیک بن سکتا ہے؟ جی ہاں، بالکل بن سکتا ہے۔

آج میں آپ کو وہ ریسپی بتاؤں گی جو میں خود گھر پر بناتی ہوں۔ اس میں نہ آپ کو اوون چاہیے، نہ انڈا چاہیے، اور نہ ہی کوئی مہنگی مشین۔

یہ کیک اندر سے اتنا نرم ہوتا ہے کہ کاٹتے ہی چاکلیٹ باہر نکل آتی ہے۔ بچے تو اس کے دیوانے ہیں۔

اجزاء:

1 کپ میدہ

1/2 کپ چینی

1/4 کپ کوکو پاؤڈر

1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر

1/4 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا

1/2 کپ دودھ

1/4 کپ تیل

1 چائے کا چمچ سرکہ

1 چٹکی نمک

1/2 کپ چاکلیٹ چپس یا ڈیری ملک چاکلیٹ

بنانے کا طریقہ:

1. سب سے پہلے ایک بڑے باؤل میں میدہ، چینی، کوکو پاؤڈر، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

2. اب اس میں دودھ، تیل اور سرکہ ڈال کر ہلکے ہاتھ سے مکس کریں۔ زیادہ نہیں پھینٹنا، بس اتنا کہ گٹھلیاں ختم ہو جائیں۔

3. اب ایک چھوٹے کپ یا مگ کو تیل سے گریس کر لیں اور اس میں آدھا بیٹر ڈال دیں۔

4. بیچ میں چاکلیٹ کے ٹکڑے رکھ دیں اور اوپر سے باقی بیٹر ڈال دیں۔

5. اب ایک بڑی کڑاہی میں اسٹینڈ رکھیں، تھوڑا سا پانی ڈالیں اور کپ کو رکھ کر ڈھکن سے ڈھک دیں۔

6. ہلکی آنچ پر 12 سے 15 منٹ پکائیں۔ جب کیک اوپر سے پھول جائے تو سمجھیں تیار ہے۔

7. گرم گرم ہی کپ کو الٹا کر کے پلیٹ میں نکالیں اور اوپر سے چاکلیٹ ساس ڈال دیں۔

اہم ٹپس:

1. کیک کو زیادہ دیر مت پکائیں، ورنہ اندر سے چاکلیٹ خشک ہو جائے گی۔

2. اگر آپ کے پاس چاکلیٹ چپس نہیں ہیں تو آپ ڈیری ملک بھی استعمال کر سکتی ہیں۔

3. اس کو گرم گرم ہی سرو کریں، ٹھنڈا ہونے پر مزہ آدھا رہ جاتا ہے۔

کیا آپ نے یہ ریسپی ٹرائی کی؟

کمنٹ میں مجھے ضرور بتائیں کہ آپ کا کیک کیسا بنا۔