Only 2 Ingredients Cake Cream Recipe - Without Machine
صرف 2 چیزوں سے بیکری جیسی کیک والی کریم - بغیر مشین کے
کیا آپ کا کیک کبھی اس لیے خراب ہوا ہے کہ اس پر لگانے کے لیے کریم نہیں تھی؟
آج میں آپ کو وہ ریسپی بتاؤں گی جس سے آپ گھر پر صرف 2 چیزوں سے بیکری جیسی نرم اور مزیدار کریم بنا سکتی ہیں۔ اس کے لیے نہ آپ کو مشین چاہیے، نہ بیٹر چاہیے، اور نہ ہی مہنگا سامان۔
صرف 2 چیزیں چاہیے:
1. 1 کپ ٹھنڈا دودھ (فریج میں رکھا ہوا، بالکل ٹھنڈا)
2. 1 کپ مکھن (کمرے کے ٹمپریچر پر نرم کیا ہوا)
بنانے کا طریقہ:
1. سب سے پہلے مکھن کو ایک بڑے باؤل میں ڈال لیں۔ اس کو چمچ سے 2 منٹ تک اچھی طرح پھینٹیں، جب تک وہ بالکل نرم اور کریم جیسا نہ ہو جائے۔
2. اب اس میں تھوڑا تھوڑا کر کے ٹھنڈا دودھ ڈالیں۔ ایک ساتھ سارا دودھ مت ڈالیں۔
3. چمچ سے ہی اس کو ایک ہی طرف 5 سے 7 منٹ تک پھینٹتی رہیں۔ آپ دیکھیں گی کہ یہ آہستہ آہستہ گاڑھی اور پھولی ہوئی ہو جائے گی۔
4. جب کریم بالکل ہلکی اور پھولی ہوئی لگنے لگے، تو سمجھیں تیار ہے۔ اس کو 10 منٹ کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
اہم ٹپس:
1. دودھ بالکل ٹھنڈا ہونا چاہیے، گرم دودھ سے کریم کبھی نہیں بنے گی۔
2. اگر آپ کو میٹھی کریم چاہیے تو اس میں 2 چمچ پسی ہوئی چینی بھی ڈال سکتی ہیں، لیکن یہ آپشنل ہے۔
3. اس کریم کو آپ کیک، کپ کیک اور پیسٹری پر لگا سکتی ہیں۔
یہ کریم بیکری والی کریم سے بھی زیادہ مزیدار لگتی ہے، کیونکہ اس میں کوئی کیمیکل نہیں ہوتا۔
آپ نے یہ والی کریم کبھی بنائی ہے؟
کمنٹ میں ضرور بتائیں، اور اگر آپ کی کریم نہیں بنی تو مجھے بتائیں، میں آپ کو اس کا حل بتاؤں گی۔
تبصرے
ایک تبصرہ شائع کریں